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5月21日食品学院学术报告:Characterization of Functional and Sensory Properties of Select Commercial Food Protein Ingredients

发布日期:2019-05-16  来源:奥门永利402 编辑:奥门永利402 编辑:食品学院   王园园
2019 5
21 主题 Characterization of Functional and Sensory Properties of Select Commercial Food Protein Ingredients
主讲 Kimberlee Burrington 时间 18:30
地点 食品学院D912会议室 短标题 Characterization of Functional and Sensory Properties of Select Commercial Food Protein Ingredients

报告题目:Characterization of Functional and Sensory Properties of Select Commercial Food Protein Ingredients

报告时间:2019年5月21日(周二)晚上18:30

报告人:Kimberlee Burrington,威斯康星州乳业研究中心

报告地点:食品学院D912会议室

报告人简介:

Kimberlee Burrington (KJ)女士拥有美国威斯康星大学麦迪逊分校的食品科学硕士学位。自1997年以来,KJ一直就职于美国威斯康星乳品研究中心,并致力于乳品配料的应用研究。她拥有30多年的产品开发领域的经验,向美国乳品加工商和最终用户提供乳品原料功能和应用的技术支持,尤其是酸奶和乳饮料产品。通过美国乳品出口协会举办的研讨会和交流会,KJ也为全球的食品公司提供技术支持,包括东南亚、中国、日本和韩国。KJ是认证食品科学家、美国乳制品协会卓越委员会中心成员。

阅读() (编辑:宣传部)

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